Mencari Muzik di Bumi Kelantan

Sudah dua tiga menjak anak bujangku meroyan nak beli gitar. Haper??? Awak nak jadi ahli musik.... hok alah dialog tu lagi. Belilah wahai anak sementelah lah dia nak guna duit sendiri. Kalau dia nak beli i-phone tu aku tak setujulah sebab tak ada keperluan selain nak bergaya dan menunjuk2... riak.

Almaklum orang dah kerja sementara jadi waiter kat kedai roti tempayan... nanti result keluar, kalau bagus masuk u, kalau tak jadilah toke roti tempayan ye. Berdebar jugak aku menunggu 3 Mac di mana keputusan SPM diumumkan. Oh ye... aku dah mohon cuti.

Hari ni aku berempat ke Kota Bharu. Di samping pergi kenduri sedara... maka aku merewang2 ke pasar raya2 untuk mencari gitar. Misi pertama KB Mall. Kuciwa.

Misi kedua ke Billion...

 Langkah bergaya ala model terompah kayu gitu...

 Budak ni tiba2 jadi ultraman nak habis bateri.

 Hahhh... huhhh... jantung abang berdegup kencang. Dup dup debuk.

 Taraaaa.... sini rupanya kau lepak. Apalak duk kat kedai buku?? Nanti Kamus Dewan marah...

 Aku menyanyi...kau petik gitaarrr senandungkan rindu...

Gigih berlatih macam esok nak buat show. Di ambang Wati.... bersama gitar kapok...kau kurindu...woooh woohhh...Awie...

Penatnya Kemas Rumah

Tajuk macam best dan rajin bunyinya. Rumah aku.... aihh tah layak ke tak nak dipanggil baiti jannati. Maluuu... kain baju tak pernah habis berlipat malah menambah timbun setiap hari. Debu sawang suka pulak menempek meski rumahku jauhhh dari jalan. Alahai... sibuk benar ye aku suomi isteri. Sibuk sangat tu tidak akan tetapi balik kerja sudah tak bermaya masing2nya

Memandangkan hari ni cuti Gong Xi Fa Chai... maka aku menggagahkan seluruh rohani jasmani untuk mengemas!!!Yezzz MENGEMAS!! Walau camanapon gunung gunung kain ni mesti kulipat habis. Soal cantik atau tidak lipatan sudah aku tak kesah. Almaklum masa muda aku amat cerewet soal saiz lipatan. Mesti nak sama besar jerr....

 Nilah tempat aku melonggok kain yang diangkat dari ampaian. Sofa buruk tu terpaksa pindah dari ruang tamu. Motip? Nak beli sofa baharu ke?? Ehh idaklah. Kan sudah clear. Maka visi dan misi doktor ku hari ini tercapai. Tahniah untuk diriku. Atas rak teve bukan objektif hari ni hokay.

Ni ada sket lagi. Lu lepak sini dulu ye.

Kiranya okey jugaklah kan sentuhanku menukar ruang keluarga yang bersepah tu menjadi ruang tamu seadanya. TINGGG!! Bertukarrr.

Ni sebenornya akan kemenjadian aku terpaksa mengerah kederat. Sebab nak pecahkan dinding ni untuk besarkan sikittt ruang tamu. Tulah sebab asbabnya....hehe bukannya ikhlas sangat. Oh ye... langsir tu memang satu set ngan sliding tu, tapi apabila aku naik jemu... maka ku gantungnya saja dengan langsir corak-corak. Kira mecing. Idea kekreatifanku menghias memang bad...

Kiranya hari ni aku bersedia untuk terima tetamu yang datanglah. Kalau selama ini aku berat sikit kalau ada yang tiba2 menerjah, sebab takut tak sempat sembunyikan kain baju tu... hehe. Sila masuk....

Kerabu Mi Segera Mudah

4 bungkus mi ruski perasa tom yam

3 bungkus perencahnya

Seketul daging direbus dan dihiris nipis

1/4 biji kobis kecil dihiris nipis

1 biji tomato dihiris nipis

1 biji karot kecil dihiris halus

1/2 labu bawang besar dimayang halus

Cara

1. Rebus daging. Tuskan. Simpan air untuk dibubuh dalam kerabu.

2. Celur mi dan tus. Sejukkan.

3. Gaul sayur mayur bersama rempah2 perasa tu.

4. Masukkan mi yang telah sejuk. Gaul sebati.

Red Velvet Memang Sedap

Akak tak boleh tulis resepi penuh sebab ambik resepi dari macam2 sumber. Cari yang paling simper. Tak ikut sepenuhnya sebab nak cepat...baking sebab tensyen kerja banyak. Jadinya sangat tidak bertatatertib....

Pukul 100g mentega dengan 2 cawan gula kastor. Pukul betul2 hingga putih.

Ayak 3 cawan tepung naik sendiri bersama 1 sudu teh soda bikarbonat dan setengah cawan koko van hoten lah.

Ni dua cawan susu segar campur dua sudu besar pewarna merah. Macam nak bancuh serap lah. Jangan tinggal merata nanti habis diteguk anak2...hihi. Setelah mentega dan gula sebati ...masukkan telur persatu sebanyak 3 biji. Kendian masukkan tepung sedikit berselang dengan sirap tu. Buat hingga habis. Sementara tu bancuh satu sudu soda dengan 2 sudu makan cuka. Masukkan bancuhan tak tahu motip tu ke dalam bancuhan. Kacau2... sementara tu panaskan oven selama 15 minit 160 darjah c api atas bawah. Gitu...

Dalam resepi suruh bakar selama 45 minit. Tapi akak bantai 1jam lebih sebab kita yang kenal cik  oven kita kan. Ataupun perati2 kan saja dengan mata tengok sudah masak ke belum. Wah perasan terer ko...

Apabila kek masak...sejukkan kemudian di belah di tengah2 jadi 2 lapisan. Akak potong dua sebab loyangnya memanjang segi 4 tepat. Satu versi akak buat krim meleleh ikut respi krim meleleh yang diberi orang. Sebelah lagi versi biasa. Bagus...boleh rasa kedua2 versi. Tapi akak suka versi krim seketul terletak bukannya yang tangkap leleh. Lain orang lain tekak.

Seketul cream cheese dimix bersama setengah tin susu manis. Bubuh setengah cawan whipping krim. Mix hingga ringan. Sedap bangat ni. Apabila kek sejuk, sila sapukan night krim ni sesuka hati pada wajah kek. Simpan dalam peti sejuk barang sejam dua.

Bagi akak...masa nak makan tu biarkan ke suhu bilik dulu...uuuuhh sedapnya kek ni. Serius. Pagi esoknya kupotong2 kek ini dan bawa ke tempat kerja. Saja2 nak tengok respon kengkawan yang memang suka makan. Reaksi? memang deboom la.

Tapi hai...buat kek ni agak lumayan la modalnya. Pon begitu, berbaloi2 sedap walaupun rupa paras yang aku mekap tak chantiq... tapi puteh memanglah Qu Puteh ...hihi.

Boleh Saja Bikin Krimpuff sendiri rupanya...

Kuih ni memang sedap. Makan tiga empat memang tak cukup...apatah lagi kalau kue tu dibuatnya kecik2 ajer. Seluruh keluarga mencintai kuih ni sepenuh hati...aboh terutamanya. Tapi kan...ada satu sikap pelik dalam famili aku ni. Yaitu akan menjadi kurang suka selepas aku pandai membuatnya.

Wah...hari2 buat kue. Rajinnya??. Memang berdasarkan pengalaman, kalau kita beriya2 nak makan sesuatu...biasanya mesti yang dibeli dapatnya tidak mencapai piawai anak tekak kita. Justeru aku terpaksa rajin melayan perutku apabila sesekali teringin walaupun buruk rupa.

Akhirnya menjadi jugak kue yang sedap ini. Nyum nyum.