Meng Karipap

Dah lama duk mengidam nak makan karipap. Dalam googel2 tu terjumpa blog cik mas yang mencatatkan resepi karipap. Tengok gambor tu macam best jer.

Sebenarnya karipap ni tak asing bagi keluarga aku sebab masa sekolah, aku dan adik beradik membantu ibu membuat karipap untuk menyara hidup. Sudahnya aku sangat cekap buat inti karipap yang bes pada anak tekak aku. Hihi perasaann.

 Biar pun tak lengkap tapi catatlah jugak di sini untuk membangkitkan nostalgia.

Bahan inti
3 ketul kentang
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
setangkai daun kari ...dihiris
2 sudu cili boh
1 setengah sudu serbuk kari
2 sudu udang kering - dikisar
2 sudu bilis - dikisar

 Padi tadi kugoreng2 sebagai sarapan. Nyum nyum. Sedap lah jugak tapi pastri tu kena banyak latihan lagi.